Tumis kacang panjang tempe 

 

Bahan-bahan

1. 250 gram Kacang Panjang
2. 1/2 papan Tempe
3. 4 buah Bakso
4. Bumbu Iris:
5. 3 siung Bawang Putih
6. 5 siung Bawang Merah
7. 2 buah Cabe merah besar
8. 1 buah Tomat, ukuran kecil
9. 1 ruas Lengkuas, memarkan
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt penyedap
12. 1 sdt saus tiram
13. sedikit gula
14. sedikit lada bubuk
15. sesuai selera kecap manis
16. sedikit kecap asin
17. secukupnya minyak goreng ( menumis dan menggoreng tempe)
18. sedikit minyak wijen (optional)

Langkah

1. Potong tempe dan bakso sesuai selera kemudian goreng jangan sampai garing.
   
1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan lengkuas hingga harum.
   
2. Masukan kacang panjang tumis hingga agak layu.
3. Masukan tempe, bakso, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata kemudian masukan tomat.
   
4. Masak sampai tomat layu. Angkat dan tumis kacang panjang tempe siap di hidangkan