Coba-Coba

Udang Asam Manis

Resep Udang Pedas Manis, cocok untuk anda hidangkan di saat santap siang atau santap malam, bisa juga anda hidangkan di saat menanti malam pergantian tahun, hidangkan bersama lalapan atau sayuran agar menu hidangan anda menjadi seimbang.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg udang besar
• 2 buah tahu, potong kotak dan goreng sebentar
• Pete secukupnya
• 2 sendok makan margarin
• 1 sendok makan irisan bawang merah
• 5 sendok makan sambal botol
• 3 sendok makan kecap manis
• 200 ml air
• 100 gram tomat, dipotong-potong kasar
• 100 gram bawang bombay, dipotong kasar
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan.
2. Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah.
3. Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol, kecap manis dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete, masak hingga kuah mengering.
4. Hidangkan.
                         ==>Selamat Mencoba